萝卜炖腊肉
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来源：互联网
信阳腊肉：
适量
萝卜：
适量
黄酒：
适量
葱：
适量
姜：
适量
香菜：
适量
盐：
适量
味精：
适量
1
腊肉用温水洗净，清水浸泡30分钟，切块；萝卜洗净，切滚刀块；葱姜切片；香菜洗净切段
2
腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒，大火烧沸
3
转小火加盖炖一个小时
4
放入萝卜，继续加盖炖一小时，放少许盐、味精调味
5
撒上香菜，ok
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