雪衣豆沙

10276 阅读 0 评论 85 点赞来源：互联网

Tip：加入一汤勺的面粉，做成的成品不易塌陷。

豆沙馅：

适量

蛋清：

4个

面粉：

1汤勺

淀粉：

2汤勺

糖：

适量

1

先准备好豆沙馅，做成直径2公分的豆沙球（我是自己做汤圆剩下的）

2

把鸡蛋在无油无水的盆里进行蛋清蛋黄分离，用电动打蛋器打到提起打蛋器有尖尖的角就OK?

3

在打发的蛋清里加入淀粉、面粉拌匀，不要拌时间太长，防止消泡。

4

用筷子夹起事先做好的豆沙球放入蛋清里裹上蛋清，用汤勺绕起放入事先预热的油锅里炸至两面金黄即可出锅装盘，撒上白砂糖就可以食用了。。

点赞(10) 收藏

本文分类：家常菜
本文标签：
浏览次数：10276 次浏览
发布日期：2024-01-29 10:55:58
本文链接：雪衣豆沙

上一篇 > 女人专属——玫瑰酱戚风蛋糕
下一篇 > 酱爆鸡丁