胶东酱焖黄花鱼

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Tip：酱已经很咸了，不用单独再放盐。放点蒸鱼豉油也会提香增味。

黄花鱼：

适量

黄豆酱：

适量

香菜：

适量

葱：

适量

姜：

适量

盐：

1g

糖：

2g

1

鱼洗净用葱姜料酒腌制入味

2

锅中放油将葱姜蒜末爆香。

3

放黄豆酱，料酒，少许酱油，糖调味

4

放鱼下锅上色后加入温水，没过鱼即可

5

大火烧开后小火慢炖。收汁

6

放香菜点缀出锅。

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本文分类：酱
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发布日期：2024-01-29 09:49:27
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