情人节心机磅蛋糕
80774 阅读
0 评论
8 点赞
来源：互联网
心机(蛋糕内部红色桃心部分)：
适量
鸡蛋：
50g（即1个）
无盐黄油：
50g
糖粉：
40g
低筋面粉：
50g
红曲粉：
7g
外表(蛋糕外层黄色部分)：
适量
无盐黄油：
100g
糖粉：
80g
低筋面粉：
100g
鸡蛋：
100g(即两个)
1
黄油隔水或者微波炉融化。鸡蛋从冰箱冰箱拿出来回温。 先做磅蛋糕的红心，将一个鸡蛋和40g糖粉打发（就像做海绵蛋糕一样的程度），筛入50g面粉翻拌均匀，倒入融化的黄油继续翻拌均匀，筛入红曲粉，翻拌均匀。
2
烤箱预热180度，"心机"面糊装入模具中，表面稍微刮平。烤25分钟左右（具体时间根据各个烤箱调整）
3
烤好后从中间横截成上下两半。
4
用心形磨具将蛋糕切割出一个个桃心
5
继续做磅蛋糕外部面糊，同内部桃心面糊一样，先将2个鸡蛋和80g糖粉打发，筛入低粉，加入融化的黄油。翻版均匀。倒入一部分面糊到模具。
6
桃心尖口朝下，整齐的码入桃心。再倒入剩下的原色面糊。
7
让原色面糊完全覆盖桃心。烤箱预热180度，烤30分钟左右
8
切开有惊喜哦。
9
surprise surprise~ Happy valentine's day.
- 上一篇 > 情人节告白爱心水果串
- 下一篇 > 情人节玫瑰花奶油蛋糕
相关推荐
-
-
情人节特辑～～洛施玫瑰花茶
如果爱，请深爱！ 那么被爱的人也会如这玫瑰花般 一年四季都如春绽放！ 这是今年的情人节礼物 特意写下这个菜谱纪念我们的爱 RosaFloweryvale的花茶~ 玫瑰花可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用，玫瑰花还可消除疲劳、改善体质，玫瑰花茶的味道清香幽雅，能令人缓和情绪、纾解抑郁，玫瑰花能改善内分泌失调，解除腰酸背痛，对消除疲劳和伤口愈合，滋润养颜，护肤美容，行气活血情人节 65349 浏览 -
情人节礼物 简单手工巧克力制作方法
情人节快要到了，这次打算送男票手工巧克力。虽然有马克别人的方子，但是还是不太懂怎么做，第一次做的那叫一个丑，表面不亮就算了，因为用的是德芙的果仁碎的巧克力，全部卡在裱花袋口，挤不出来。所以大家做的时候建议用纯巧克力，果仁可以后面单独放。因为我第一次做失败了，晚上就想说随便弄一下吧，所以淡奶油和黄油的重量只是个大概的数量，没想到还可以。不是很专业，只是给没做过的小伙伴们参考下，希望大家能做出漂亮的巧情人节 10899 浏览 -
-