#唯有美食与爱不可辜负#之创意菜---甘蓝圆白菜配三文鱼番茄丁

Tip:如果有鱼皮,可以煎一下配着吃!很不错!
甘蓝圆白菜:
若干
三文鱼:
200G
西红柿:
200G
1
将圆白菜洗净,对半切开,水烧开,水中加适量盐,开水中倒入,十秒后捞出,冷水冲一下待用。这样做的目的是不烫直接炒的圆白菜会有点发苦。烫一下会去除苦味
2
三文鱼切丁、西红柿切丁备用
3
热锅倒油滴入两滴麻油,热油后倒入三文鱼丁
4
变色后倒入番茄丁,撒适量盐
5
翻炒均匀后,倒入烫过的圆白菜,一点盐,一勺蚝油一点糖翻炒
6
翻炒均匀后两分钟出锅摆盘,用餐
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