蚕豆煲
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来源：互联网
Tip：亲们：因为这道菜只有油，所以砂锅烧时尽量不要走开，烧开就小火，要不然砂锅会烧裂的。?
蚕豆：
250g
洋葱：
半个
蒜容：
适量
油：
比平时炒菜要多点
盐：
适量
胡椒粉：
适量
小葱：
3根
干红辣椒：
适量
1
洋葱洗干净切块，放在小砂锅垫底 备用。
2
我买的是冰冻的蚕豆，冰化开洗干净，沥干水。在炒锅里多倒点色拉油，烧烫，就把蚕豆蒜蓉倒下去炸，炸到蚕豆壳裂开，就可以放点盐调味，然后倒进备用好的砂锅里，大火烧开，小火煲五分钟就好撒上白胡椒粉，香葱就Ok啦！
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