红糖珍珠圆子
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来源:互联网
淀粉:
100克
红糖:
40克
1
取红糖40克,淀粉100克
2
60毫升水+40克红糖,熬成红糖汁
3
100克淀粉+红糖汁,和成面团
4
面团擀成方形的面饼
5
面团擀成方形的面饼,切成小颗粒
6
将小颗粒面团搓成圆形,再撒上一些淀粉(防止粘在一起)
7
将水煮沸,放入珍珠圆,大火将水煮滚后盖上盖子,接着小火煮15分钟,然后关火,不揭盖子焖10分钟
8
捞出来,加一点红糖粉拌匀即可~ 大功告成
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