七夕巧果
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来源:互联网
面粉250克:
250克
白砂糖25克:
25克
酵母2克:
2克
牛奶125克:
125克
1
将面粉、白砂糖、酵母、混合均匀加入牛奶
2
充分揉成光滑的面团
3
发酵半小时后,再充分揉匀,排出气泡,搓成长条,切小剂子
4
将小面剂子放入模子内,按压结实
5
倒扣模具,轻敲,抠出巧果坯
6
锅置火上小火加热,将生坯从边缘开始逐个摆入,烙至两面上色均匀即可
7
成品
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