百合蛋花藕粉羹--宝宝爱吃的快手润肺羹

Tip:1、出锅后可以根据宝宝月龄及口味需求点缀些果干及芝麻等碎坚果或坚果粉,能不添加白糖尽量不要用,用天然的食材调味最佳,如水果丁、红枣泥等, 2、不用蛋花,也可以用嫩豆腐丁,你想做成肉丝的都行,如果宝宝没添加蛋清就用蛋黄就可 3、提前将藕粉调成浆的步骤很必要,倒入锅中迅速搅拌的步骤也很重要,否则会出现藕粉疙瘩,外层很快熟透半透明,而中间则是白色的那种现象。
藕粉:
15g
鸡蛋:
1个
百合干或新鲜百合:
适量
熟芝麻:
少许
蔓越莓干:
少许
1
取15g藕粉(大概陶瓷勺一勺),用冷水调成浆,百合干提前用冷水泡发
2
锅内倒入清水煮开后放入泡发的百合干
3
再次煮沸后倒入第一步的藕粉浆,边倒入边搅拌,直至汤羹变浓稠半透明状
4
将鸡蛋打散均匀的倒入锅内
5
鸡蛋液倒入后用勺子搅拌成蛋花,再次煮开后即可关火
6
这一碗汤羹搭配的主食是燕麦糙米糕,搭配的蔬菜是甜椒炒荷兰豆,水果是橙子。最后橙子没有吃完,其他小芒果基本搞定。 糙米糕有些干,掰碎泡在汤羹里变成了杂粮粥也是很好吃。
相关推荐
  • 冰糖雪耳羹

    时间已到11月,天气却还在零上十几度。每年这时都能看到雪花了,今年我们遇到了诡异的天气。 天气不正常,生病的人比平时就多了。就连最注意季节养生的自己也因异常的干燥有些不适。干咳,胸口不适,几个同事脸上的痘痘也“此消彼长”,脾气也比平时大了许多-都是不正常气候若的祸! 解决这个问题不难,一般家里都有银耳、百合等,用它们煲汤来喝,就可平掉肺部的干燥症状。 银耳,又称白木耳、雪耳。性味甘淡、平,入肺、胃
    润肺抗燥 66720 浏览
  • 西洋菜排骨汤

    西洋菜有清燥润肺、化痰止咳和利尿等功效,是治疗肺热咳嗽、鼻出血的理想蔬菜, 用它煮成的汤素有“天然清燥救肺汤”之美誉,对慢性咽喉炎、对肺热咳嗽者有辅助治疗作用。 排骨含有蛋白质和丰富的钙与磷,对促进儿童身体的生长发育及防止老年人骨质疏松有一定作用。
    润肺抗燥 44619 浏览
  • 川贝枇杷炖雪梨之润肺止咳神效

    怀孕之后什么药都不敢吃,可就是前几天降温就中招了,感冒咳嗽还老多痰,炖了川贝枇杷雪梨吃,连续吃了三天基本就好了。这个的量炖好后是两碗的量,一天分两次吃下去~ 记得去药店一定买到川贝母才是润肺止咳的功效哦,浙贝母就不是这个功效 另外雪梨和枇杷都是甜的,冰糖也可以省去不放。
    润肺抗燥 15332 浏览
  • 百合草莓

    “春季百果草莓为先”,娇艳欲滴,色泽诱人的草莓深受人们喜爱。中医认为,草莓有祛火、解暑、清热的作用,春季人们的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用;而百合具有润肺止咳,清心安神的作用,二者结合,便成为一道润肺祛火佳品。 草莓性寒,寒性体质及孕妇等人群不宜过多食用。这道百合草莓却是人人皆宜,很多朋友都是直接食用草莓,咱们今天只要简单的烹制一下,就能祛除草莓的寒性,还能使草莓的味道更加香甜。
    润肺抗燥 31640 浏览
  • 川贝炖雪梨

    百度川贝炖雪梨的功效: 1、梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。 2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。 3、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。而且雪梨加冰糖可以润肺和治感冒。
    润肺抗燥 12455 浏览