清热润肺甜汤

Tip:东京丸想要全煮熟最后一定要下一点冷水
竹芋(可用红薯代替):
只要嫩的部位三四个
东京丸:
一手
鸡蛋:
一个
汤圆:
四个或者多少均可,随自己喜爱
单晶冰糖(可用白糖或者红糖代替):
五六个
1
我喜欢材料全部弄好再一起煮,竹芋洗净切片。(如果用的红薯的话可以切小丁,红薯难熟,要先下水煮熟)
2
烧水开了之后先下汤圆,盖上~
3
汤圆快熟的时候下竹芋,煮30秒左右可以看到汤圆跟竹芋都熟了,下冰糖。
4
接着下东京丸的时候要注意,慢慢的下,然后用筷子顺着锅延画圈搅拌,避免结块~
5
东京丸下了之后再次等水开,这里要下点冷水,不需要多,一两勺就可以了。
6
这个时候鸡蛋敲下去,白糖或者红糖在这个时候下,一碗甜汤就搞定了!
相关推荐
  • 姜母鸭

    姜母鸭是台湾民间最受欢迎的冬季食补之一,听台湾的朋友说他们的冬天虽不至寒冷但寒流来袭温度偏低时还是习惯煮一锅姜母鸭来暖暖身子,用米酒,生姜将鸭子煮到酥烂,热呼呼地吃上一锅吃完之后那股热气从内到外的散发,整个身体也变得温暖起来,非常地舒服。 这道经典的台式滋补菜有着悠久的历史,据《中国药谱》及《汉方药典》两书所记载,古代的帝王在宫中御用名医众多,专门研究滋养补品,直到商代有位叫吴仲的名医利用麻油、烧
    润肺抗燥 81940 浏览
  • 止咳润肺的【白果青菜粥】

    白果所特有的祛痰、止咳、润肺、定喘等功效使它具有很高的食疗食疗保健价值,在《本草纲目》的粥疗方中,白果粥属于止咳平喘类药粥。
    润肺抗燥 91644 浏览
  • 润肺止咳的银耳百合玉竹汤

    最近我家宝宝总有点咳嗽,都是干咳少痰,按《儿童食疗》的方子给他做了银耳百合玉竹汤,润润肺止咳。
    润肺抗燥 32005 浏览
  • 紫薯雪梨糖水

    秋冬干燥的季节多吃雪梨可以润肺哦~再加上清香软糯妩媚营养的紫薯,雪梨被紫薯染上一层淡紫,像出水芙蓉一般清丽,加上玫瑰和枸杞的点缀,实在是营养且像画一样美丽到爆啊!!!
    润肺抗燥 62832 浏览
  • 润肺开胃止咳汤---无花果干雪梨煲

    天气转凉,容易干咳、没胃口,在冬天马上来临之时,润肺开胃,为冬天进补做好准备。每次我咳嗽难忍,我都会煲个无花果干雪梨汤来喝的。 无花果是无公害绿色食品,被誉为“21世纪人类健康的守护神”。味甘,性平。能补脾益胃,润肺利咽,润肠通便。 无花果,由于树叶厚大浓绿,所开的花却很小,经常被枝叶掩盖,常常是果子露出时,花已脱落,所以叫它不花而实的无花果。 无花果营养丰富全面,含有多种氨基酸、丰富的蛋白质分解
    润肺抗燥 24142 浏览