手工自制DIY麦芽糖熬制麦芽糖

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小麦：

150g

糯米：

1000g

大概制作出一斤半麦芽糖：

适量

从原材料上可以看出：

适量

某宝上9.9包邮和19.9包邮那些在材料费上就和不来谁还敢买：

适量

1

小麦浸泡一夜沥干

2

每天淋水待发芽一天后的已经有芽胚了

3

四五天后小麦长到四五厘米长在小麦长出真叶前就要开始制作

4

糯米浸泡几小时后煮熟多加点水这步不要说都会

5

将麦芽用各种方法绞碎剁碎都可以总之弄碎它

6

糯米煮熟后晾到大概60度就是稍微烫手和小麦混合一起

7

用电饭锅保温键发酵6.7个小时

8

发酵后会出水这些水分就是我们要用来做麦芽糖的东西

9

滤出水分馋一下甜甜的原来这时候就已经是雏形了开始熬制大火煮开后改中火搅拌过程有点虐心大概要一个小时

10

熬到水分蒸发粘稠状就可以了稍微晾凉装瓶

11

每次取食时用干净筷子卷起

12

如果你觉得确实麻烦可以移步微店购买

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本文分类：润肺抗燥
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发布日期：2024-01-29 11:06:27
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