秋梨润肺膏
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来源:互联网
鸭梨:
5斤
红枣:
50克
冰糖:
100克
老姜:
20克
蜂蜜:
100克
1
1将干红枣洗净对切去核,生姜切片,梨削去外皮,用料理机打成梨蓉。
2
2除蜂蜜外所有材料放入锅内,用中火煮沸,搅拌并捞去浮在表面的泡泡。
3
3用小火煮约30分钟,然后用漏网捞起梨蓉,用汤匙按压,挤出更多的梨汁。锅内只剩下梨汁,继续用小火熬约60分钟,熬至梨浆浓稠熄火放凉。
4
4完全放凉的梨浆调入蜂蜜,伴匀放入密封罐并放冰箱保存即可。
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