水芹炒豆干 本帮菜 清火菜

Tip:【1】豆干一定先小火煎炒至金黄色 【2】水芹切段之前拍一拍,更容易炒出香味 【3】水芹微苦,要放适量的糖味道更鲜甜
水芹:
一把
五香豆干:
几片
1
水芹豆干洗干净
2
豆干切条
3
水芹稍微用刀拍几下,切段
4
先炒豆干,炒至金黄,再放入水芹翻炒,放盐,糖,出锅
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