凉拌包菜
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来源：互联网
包菜：
适量
香菇：
适量
干辣椒：
适量
花椒：
适量
葱：
适量
油：
适量
盐：
适量
白糖：
适量
味精：
适量
1
包菜手撕成块状
2
清洗备用
3
撕好的包菜菜放到开水中焯烫一下
4
捞出控水，晾凉
5
香菇，（我选用的是鲜香菇）清洗干净
6
香菇切丝
7
入热水焯熟，捞出晾凉
8
攥干水分，备用
9
锅中放适量花生油烧热，放入葱段
10
锅中放花椒，和葱段一起炸出香味后，捞出
11
干辣椒切断，放入热油炸香
12
炸好的干辣椒和油一并倒入处理好的包菜、香菇上，加入盐、白糖、味精适量，调匀后即可
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