家常凉菜

粉丝:
一小把
胡萝卜:
一根
白菜:
两片
黄瓜:
一根
干豆腐:
100克
香菜:
适量
丝:
一小把
盐:
1小匙
白糖:
1/2大匙
生抽:
1大匙
米醋:
2大匙
味精:
1小匙
麻油:
1大匙
1
粉丝过水焯一下,其它的蔬菜都切成细丝
2
放在一个大碗内,加所有调味料拌均即可
  • 本文分类:凉菜
  • 本文标签:
  • 浏览次数:75146 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:59:21
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