小菜

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胡萝卜：

一根

木耳：

适量

金针菇：

一袋

干辣椒：

两个(依个人口味)

花椒：

二十多个

1

备料,切丝

2

开水过料，捞起,过冰水,口感会清脆

3

加糖、蒸鱼酱油，生抽拌均，加小香葱

4

小火，用油煎花椒，待花椒变色，加干辣椒（用手捌开）

5

取掉油里的花椒，趁热浇在菜上拌匀

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本文分类：凉菜
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发布日期：2024-01-29 10:59:12
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