懒人必备之小菜 凉拌鸡蛋/水煮蛋/茶叶蛋

Tip：1、如果觉得不够咸，则放一点点盐。 2、如果喜欢吃辣的，在第二步骤的时候，可以撒点辣椒粉。或者把干辣椒掰碎了放进去，一起搅拌均匀。 3、用来当作下饭小菜，配馒头或粥都可以。吃起来，清爽有味。汤汁尤其好，带着蛋黄的稠稠浓浓的滋味。

水煮蛋/茶叶蛋：

1

蒜：

2瓣

火腿肠：

1根（可无）

1

把水煮蛋切碎，蒜瓣拍碎切末。如放火腿肠，则切片。

2

把切好的食材放入小碗，放2汤匙醋，1汤匙生抽，滴几滴香油，再搅拌均匀就可以了。

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