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一个人吃饭的必备小菜(三种)
一个人生活以后才发觉吃饭有时候也会是个难题~像我自己,已经算是挺喜欢做饭了,但平时忙的时候,下班回来能煲个汤就很了不起了,还得洗洗切切,做了菜往往还吃不完,真的是挺烦恼的。。。这时终于明白以前看韩剧的时候,韩国人一吃饭便打开冰箱就着一水儿装着各种小菜的保鲜盒开吃这回事了~今天做的是XO酱黄豆、XO酱笋丝和辣酱炒银鱼这几道我平时会经常做的小菜,不管配饭配粥还是用作下酒菜都是不错的选择哦~凉菜 57605 浏览 -
胡萝卜凉菜(姥姥的私房菜)
从小最讨厌吃的蔬菜里面就有胡萝卜。。。。。 老妈为了让我吃胡萝卜那真是想进办法!忒不容易了! 这个方子是姥姥传给妈妈的,也是我小时候唯一肯吃胡萝卜的方子 姥姥去世后,这个菜像是消失在了我家。 今年是我一个人离开家生活的第5年,开始自己找回家的味道…… 胡萝卜过油后,容易吸收胡萝卜素。 醋要少放,会影响吸收胡萝卜素。夜猫星人要多吃胡萝卜= = 蒜变成蒜泥后,容易氧化,好吸收。凉菜 57950 浏览 -
孔雀开屏版滇味什锦大拼盘
在传统的滇味莛席中,有一道令人惊艳的冷盘,只要一端上桌,立刻就可以博得满堂彩。形似一只开屏的孔雀,造型优美,五彩缤纷,内容也超级丰富,米线自是必不可少,再搭配蔬菜、冷荤,内容相当丰富。 建议吃的时候将米线与个人喜欢的配料一起夹起,再经料汁调和之后入口,相当过瘾。细细品尝,香、甜、麻、辣、酸,真可谓五味俱全。虽然材料复杂,但整体口感却清爽,而且有饭有菜,实在让人喜欢。 这道看起来过瘾,吃起来更加过瘾凉菜 22850 浏览