滑肉汤
38786 阅读
0 评论
31 点赞
来源：互联网
Tip：1，芡粉宜选用我大安岳的红苕芡粉。需要的亲联系我！ 2，芡粉必须先勾芡，否则附着在肉片上很少，不爽。 3，其实，还可以比我做的包裹更多的芡粉，很爽的有木有！
猪瘦肉：
500g
盐：
适量
红苕粉：
50g
小葱：
2根
老姜：
1块
1
背柳肉切片
2
码盐5分钟
3
红苕粉先用温水化开，然后左手提鲜开水壶，右手用筷子搅拌，边搅拌边慢慢加入鲜开水，将红苕芡粉打芡成糊状。
4
将红苕芡粉倒入肉片中，筷子和匀。
5
姜切末，加清水中，加适量猪油（不喜欢油腻的可以不加猪油），加盐，然后烧开，水开后用筷子夹起和好芡粉的肉片。 尽量多裹芡粉。
6
细滑鲜爽的滑肉汤仁君品尝！
- 上一篇 > 三明治纸盒折叠伐(tinrry版）
- 下一篇 > 一天腌出腊八蒜
相关推荐
-
-
-
清炖鲫鱼汤 三个关键步骤让你轻松炖出汤浓味鲜色白似奶的鲫鱼汤
《本草经疏》中写道：“鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食”。 由此可见鲫鱼的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和多种维生素以及人体所必须的氨基酸，口感鲜嫩且不肥腻，常吃鲫鱼可以强身健体，减少肥胖，有助于降血压和降血脂，延年益寿。 产妇坐月子期间饮食上讲究多点汤汤水水，鲫鱼汤不仅能够提供丰富营养，还有助于促进乳汁分泌，是再好不过的一道补汤了。 鲫鱼汤家家户户都会做，但总有人说为什么我炖的鲫鱼汤没有家常菜 95481 浏览 -
-