胡萝卜凉菜(姥姥的私房菜)

Tip:醋要少放!!!! 炒胡萝卜丝的时候,要多放油,胡萝卜吸油
胡萝卜:
4根
香菜:
1把
蒜:
1头
醋:
少许
盐:
适量
黑芝麻:
适量
香油(芝麻油):
少量
1
胡萝卜切丝;香菜切段;蒜处理成蒜泥
2
锅内多放点油,炒胡萝卜丝(炒出胡萝卜的颜色,这时候胡萝卜丝还没有全熟,吃起来正合适)
3
炒过的胡萝卜丝放入拌凉菜的盆里,加入香菜,蒜泥,黑芝麻,少量醋和香油拌匀
4
装盘,开吃 :D
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