蒜泥白肉
33958 阅读
0 评论
38 点赞
来源：互联网
Tip：这个菜太好吃了，算是凉菜中的极品~就是对刀工要求高~等我继续努力练习，嘿~
猪腿尖肉：
适量
黄瓜：
适量
大葱：
适量
蒜泥：
适量
老抽：
适量
熟油辣椒：
适量
香油：
适量
糖：
适量
1
锅中放入水姜片葱段，水滚后，将猪腿尖肉放入汤锅中煮熟，我煮了二十分钟~
2
捞出肉晾凉沥干，切成大薄片（这个太难了哈哈，我切成了块状物。。）
3
将黄瓜洗净切丝，葱切丝
4
黄瓜摆在下面，肉放上面，放葱丝,
5
蒜泥、老抽、生抽，熟油辣椒、味精、香油、糖，花椒油 兑成调料，浇在肉上即可
相关推荐
-
【四川凉拌菜】红油兔丁/鸡丁/牛肉
本次食谱，主要介绍凉拌菜的味道调配，至于凉拌的具体是啥，随您喜好。川菜的讲究多是在食材和辣椒的使用方式上，不同的辣椒有不同的作用：负责辣，负责香，学问超多。 封面：newyork.seriouseats.com凉菜 26556 浏览 -
老北京三合油（凉拌菜利器）
老北京三合油，电视上学的。 顾名思义，只需要三种厨房里常用的调料就可以快速简单地做出凉菜调味汁。 厨盲&新手的必备酱汁 PS用好酱油啊，最好特级那种的。凉菜 39299 浏览 -
-
-