蓑衣凉拌黄瓜

黄瓜:
适量
盐:
适量
白糖:
适量
醋:
适量
香油:
适量
1
黄瓜清洗干净后在黄瓜两边放两根筷子
2
90度直角把黄瓜切成薄片,因为有筷子所以可以防止把黄瓜切断
3
切完一面后把黄瓜翻身
4
刀的角度改为45度左右,也切成薄片就好了
5
把切好的黄瓜放入碗里,加少许盐,均匀撒在黄瓜表面,腌制20分钟
6
把腌制后的水倒掉
7
加一勺白糖
8
加两勺生抽
9
加两勺米醋(白色,黄色均可)
10
最后再加半勺香油即可
  • 本文分类:凉菜
  • 本文标签:
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  • 发布日期:2024-01-29 10:59:18
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