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凉菜
蒿菜冷盘
蒿菜冷盘
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蒿菜:
适量
豆腐干:
适量
春笋:
适量
盐:
适量
鸡精:
适量
1
蒿菜洗净,放入沸水中汆熟后捞出,挤干水分晾凉
2
春笋剥壳后洗净切成小丁;豆腐干洗净切成小丁
3
锅内倒入水煮沸,放入春笋丁和豆腐干丁煮熟沥干水分
4
把蒿菜切碎后拌入豆腐干和春笋丁,加入适量的盐和鸡精拌匀压入模具中成型后倒扣入盘子即可
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本文分类:
凉菜
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发布日期:2024-01-29 10:58:57
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