蒿菜冷盘

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蒿菜：

适量

豆腐干：

适量

春笋：

适量

盐：

适量

鸡精：

适量

1

蒿菜洗净，放入沸水中汆熟后捞出，挤干水分晾凉

2

春笋剥壳后洗净切成小丁；豆腐干洗净切成小丁

3

锅内倒入水煮沸，放入春笋丁和豆腐干丁煮熟沥干水分

4

把蒿菜切碎后拌入豆腐干和春笋丁，加入适量的盐和鸡精拌匀压入模具中成型后倒扣入盘子即可

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本文分类：凉菜
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发布日期：2024-01-29 10:58:57
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