香港小食：【咖喱鱼蛋】
26207 阅读
0 评论
20 点赞
来源：互联网
Tip：咖喱块本身含盐，烹煮过程中不需要再格外添加盐，鸡精等调味品。
手打鱼蛋：
1袋（500g）
咖喱块：
1盒6块（90g）
椰汁：
1盒（225ml）
彩椒（切片备用）：
红黄绿色彩椒各1只
洋葱（切片备用）：
1/2颗
洋葱（切丁备用）：
1/2颗
橄榄油：
少许
1
橄榄油下锅，下洋葱丁，炒到洋葱变软。
2
锅内倒入400ml水煮沸，放入6块咖喱块。
3
待咖喱块熔化，倒入椰汁1盒（225ml），直到咖哩汁煮到变浓稠，放入1袋手打鱼蛋（500g）。煮到鱼蛋变大浮起即可关火。
4
用竹签将咖喱鱼蛋，彩椒，洋葱依次串好。可以依据自己口味在咖喱鱼蛋上面调些番茄酱或者黄芥末酱。
- 本文分类：小吃
- 本文标签：
- 浏览次数：26207 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 11:04:28
- 本文链接：香港小食：【咖喱鱼蛋】
- 上一篇 > 蛋清羊尾——临海经典名小吃
- 下一篇 > 沙县小吃的好味花生酱拌面
相关推荐
-
-
-
面线糊（厦门特色小吃）
duang~~ 颇具厦门特色的美味小吃——面线糊,来啦！ 不管你是想吃早餐还是晚餐还是宵夜还是下午点心（午餐吃了怕容易饿了肚子…），一碗面线糊绝对能够充满你的正能量，迷昏你的味蕾！ 发菜丸来自“锦和甲美食”，三十几年坚持手工制作鱼丸，只取新鲜食材，无添加剂，每日现做现卖，新鲜美味，回头客满满！ 鱼丸淘宝店铺：锦和甲美食小吃 36791 浏览 -
-