香港小食：【咖喱鱼蛋】
26207 阅读
0 评论
20 点赞
来源：互联网
Tip：咖喱块本身含盐，烹煮过程中不需要再格外添加盐，鸡精等调味品。
手打鱼蛋：
1袋（500g）
咖喱块：
1盒6块（90g）
椰汁：
1盒（225ml）
彩椒（切片备用）：
红黄绿色彩椒各1只
洋葱（切片备用）：
1/2颗
洋葱（切丁备用）：
1/2颗
橄榄油：
少许
1
橄榄油下锅，下洋葱丁，炒到洋葱变软。
2
锅内倒入400ml水煮沸，放入6块咖喱块。
3
待咖喱块熔化，倒入椰汁1盒（225ml），直到咖哩汁煮到变浓稠，放入1袋手打鱼蛋（500g）。煮到鱼蛋变大浮起即可关火。
4
用竹签将咖喱鱼蛋，彩椒，洋葱依次串好。可以依据自己口味在咖喱鱼蛋上面调些番茄酱或者黄芥末酱。
- 本文分类：小吃
- 本文标签：
- 浏览次数：26207 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 11:04:28
- 本文链接：香港小食：【咖喱鱼蛋】
- 上一篇 > 蛋清羊尾——临海经典名小吃
- 下一篇 > 沙县小吃的好味花生酱拌面
相关推荐
-
-
-
陕西丸子烩菜(西安回民街清真小吃)
清真系菜肴是陕西的著名小吃，以西安最为出名正宗。牛肉丸子烩菜也是当地有名小吃之一，尤其是回民街的穆斯林做出来的口味，那就是俩字形容：忒噻！ 中文名：牛肉丸子菜 外文名：The beef meatball dishes 别称：牛肉丸子 主要原料：牛肉丸，腐竹，西红柿，木耳 是否含防腐剂：否 主要营养成分：补充蛋白质，维生素 主要食用功效：易消化，养胃 适宜人群：青年，中年 储藏方法：冷冻小吃 8475 浏览 -
-