私房小菜腌莴笋片
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来源：互联网
莴笋：
适量
海盐：
3大勺
白芝麻：
少许
白糖：
适量
鲜柠檬：
两片
1
莴笋要选那种绿绿的，削皮，切成均匀的薄片。
2
放3勺海盐搅拌均匀腌制20分钟。（盐的多少跟据莴笋的多少调整）等莴笋变软，用清水多冲洗几遍。控干水份，用手挤或其它都行。
3
挤入两片新鲜柠檬汁，撒上适量白糖。
4
炒熟白芝麻，撒在莴笋上。美味可口的小菜做好了。脆脆的，芝麻香，一点柠檬酸味儿，好吃简单！
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