菊花雪梨茶
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Tip：1.雪梨外皮嫩黄，呈葫芦状，果肉细嫩而多汁，含糖量较高，甜中带有雪梨独有清香。雪梨具有生津止咳、润燥化痰的功效，并对高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等病症有较好的辅助疗效。 2.杭白菊又称甘菊。用沸水冲泡后，茶水呈浅绿色，清香四溢。杭白菊中含有菊苷、氨基酸及微量维生素等成分，具有清风散热、明目解毒的功效。
杭白菊（讲究的可用最好的白菊上品胎菊）：
20朵
雪梨：
一个
宁夏枸杞：
30粒
冰糖：
25g
清水：
1000ml
1
雪梨削去外皮，对半剖开，再挖出梨核切成滚刀块（约4cm大小）。
2
大火将清水烧沸，杭白菊或黄山贡菊放入锅中，盖上盖子改小火，焖煮10分钟，再将煮过的菊花滤除，菊花水留用。
3
加入雪梨块、干枸杞和冰糖，大火烧沸后转小火慢慢煮制1小时即可。
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