芋头酱猪脚
75648 阅读
0 评论
58 点赞
来源：互联网
Tip：芋艿不要加入的太早，以免煮烂。
猪蹄：
适量
芋艿：
适量
葱丝、姜片、桂皮、大料、干红椒：
适量
料酒、生抽、老抽、冰糖：
适量
1
猪脚焯水，冲洗干净
2
锅内放油，爆香葱丝姜片之后，下猪脚炒匀，加桂皮，大料，干红椒，炒香，调入料酒，生抽，老抽，冰糖，炒匀后，加水，水量没过猪脚
3
大火煮开转小火，焖煮半小时后，将猪脚连汤带肉一同移入砂锅，捞出大料桂皮，之后小火焖1个半小时以上
4
起锅前20分钟加入切成小块的芋仔。等到猪脚皮肉软烂，就可以收汁出锅啦
相关推荐
-
-
-
八月桂花香满园---自制桂花酱（糖桂花）
早上上班路上，闻到一阵桂花香，沁人心脾。 到单位后，发现单位的桂花树很多，而且全部都开花了。中午吃完饭，拿了个碗，边散步边摘桂花。没多久就搞定一碗。后来回家院子附近又摘了一些。 早就眼馋桂花酱了，赶紧洗干净开工。 桂花酱的做法超级简单，准备好瓶子，桂花，糖和盐，咱们开始吧！ 具体问题请注意看小贴士！酱 61894 浏览 -
-