宝宝蛋糕
51291 阅读
0 评论
18 点赞
来源：互联网
Tip：1.因为是在哺乳期，所以我用的是母乳，没有的，也可以用奶粉加水代替 2.蛋白打发没有添加任何东西，所以打成自己想要的程度就好，我是用电动打蛋器打了3分钟 3.烤制温度属于高温，一定要看好蛋糕，变色就好 4.烤完放凉后放保鲜袋里封口，蛋糕就会变软，也好脱模 5.家有小盆友的可以试试哦，完全无任何添加剂，我闺女吃的可香啦
低粉：
15克
鸡蛋：
一个
母乳（或奶粉稀释）：
10克左右
烤箱预热200°，中层：
15分钟左右
1
将鸡蛋的蛋黄，蛋清分离。
2
蛋黄里加上母乳（或奶粉用水稀释后），用打蛋器充分搅拌，直至融合
3
低粉过筛后放入蛋黄糊里，搅拌均匀
4
蛋白打发（因为没有添加任何东西，所以不能打出直角，也没有什么纹路，只能依据之前气疯的蛋白样子），我大概用了3分钟左右
5
把蛋白加入到蛋黄糊里，翻扮均匀，形成蛋糕糊
6
倒入纸杯中（我用的小杯子，12个正好）
7
放入烤箱中层，因为是高温，所以时间相对较短。蛋糕表面上色即可关火！
相关推荐
-
-
-
-
吃不光的宝宝米粉怎么办？
宝宝已经两岁，要吃有咀嚼感的食物，米粉已经入不了她的法眼，还剩下一包半送人也不行。于是尝试着做米糕，出来的品相不敢恭维，但是味道真的不错，有兴趣的宝妈可以一试。婴幼儿 94614 浏览 -
宝宝辅食：菠菜虾皮煎饼（8m+）
这款辅食小饼做好以后闻起来是菠菜和虾皮混合在一起的香气，很吸引宝宝。菠菜和虾皮的比例可以根据自家宝宝口味调整。 菠菜要先焯水！！！很重要！！为了去除草酸。婴幼儿 29260 浏览