宝宝餐—虾面

大虾:
2~3只
面粉:
适量
油菜:
适量
盐:
少许
1
虾洗净,虾头拧下来备用。抽掉虾背黑线。放料理机,加少许水搅打。成泥状,没有大的虾颗粒就行了。
2
放适量面粉,用刚刚打好的虾泥,加一点点盐,往一个方向不停的搅拌,和成泥状。(面粉慢慢加,要和成泥状,加多了最后太干不好挤成面条状)
3
奶锅烧水,把刚刚搅好的虾面装进裱花袋。等水开后,拧小火,把虾面挤到锅里。水开关火。(搅打好的虾面会成很顺利的成条状,如果步骤2没有搅打好,挤是不成形的。)
4
平底锅放少许油,放之前留下的虾头。挤出虾头里的虾油。放油菜炒一下,倒入煮好的虾面,连面汤倒入适量。看宝宝口轻重,再加少许盐,或者宝宝酱油都可以。稍微煮一会就可以了。特别Q,入口即化。
  • 本文分类:婴幼儿
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  • 发布日期:2024-01-29 11:06:58
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