素粽子来袭 款式三丨咸香粽子 · 圆满素食
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Tip：咸香粽子里不用放碱，但是煮粽子时水里面要放碱。
糯米：
适量
香菇：
适量
榨菜：
适量
松子仁：
适量
板栗：
适量
酱油：
少量
生抽：
少量
黑白芝麻：
少量
植物油：
少量
1
材料：准备糯米、香菇、榨菜、松子仁，当然，你也可以准备其它可以做馅的材料，香菇，是预先泡好的。
2
开始做了，把米洗干净（由于米要炒，会熟一些，所以临时泡的），泡香菇时，是洗干净了的，所以现在可以直接用泡香菇的水泡米。然后慢慢准备其它材料，这样，米至少泡了一个小时以上，否则不容易熟，先把香菇切碎。
3
然后是榨菜，再准备好松子仁，准备些板栗做大馅（把板栗剥开，就需要些时间）。
4
这些都做好以后，米泡得差不多了，现在开始炒。香菇榨菜什么的，要用多少，自己要把握好，否则馅料太多不好包，也会太咸。锅里放油，把香菇、榨菜、松子仁一起放下去，炒烫。
5
然后把米放下去，要放点水一起炒，否则会干。炒一两分钟后，放一点点酱油和生抽，提色。再撒点黑白芝麻，翻匀，就可以包了
6
怎么包和怎么煮，就不说了，参考吉祥八宝粽即可。
7
这是成品
8
特写
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- 发布日期：2024-01-29 11:00:27
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