粽子
55893 阅读
0 评论
19 点赞
来源:互联网
糯米:
1000g
猪肉:
500g
花生:
200g
香菇:
10朵
1

猪肉切块用盐、料酒、酱油、五香粉腌制一晚上
2

粽叶和粽藤用水浸泡一晚,
3

糯米、花生浸泡一晚后加入泡软切丁的香菇,加点盐、生抽、鸡精、五香粉拌匀
4

拿两片粽叶重叠在三分之一处折成漏斗状,先放一小勺的拌好的糯米,夹一、两块肉,上面再铺上糯米,再把粽子包成这样用绳子绑紧。
5

包好的粽子用水冲洗一下放入高压锅加水(水与粽子的比例为1:1)大火烧开上气后煮十分钟,转小火40分钟即可。
相关推荐
-
13步详细四角粽子包法
进入春节月啦! 先祝大家新年快乐哦~ 然后进入正题啦, 家里过年总有包饺子和包粽子的习惯。 啦啦~今年也不例外啦~ 包好粽子直接用高压锅先压个半小时,平时着急出门或者不想煮饭的时候水烧开放锅里热一两个吃超级方便,也可以送亲戚朋友啦,自己的手做大家都会喜欢吧!! 自认为我家折腾的大粽子味道不差于某品牌的,料也是自己做的,吃着更放心。 我家最常包的是蜜枣粽子、红枣粽子、豆沙粽子、猪肉(板栗、蛋黄)粽子粽子 22010 浏览