广式粽子的包法

糯米:
适量
猪肉:
适量
花生米:
适量
红豆:
适量
绿豆:
适量
1
取两张粽叶,做成一个十字。
2
将下面的粽叶覆过来。
3
再把粽叶接个小角。
4
打开粽叶就是一个漏斗形。
5
用少糯米压住漏斗底部,防止漏斗走样。
6
放入脱皮绿豆,腌咸的五花肉。
7
在右边附上一张粽叶(因家里没人在,我单手操作、单手拍照,可能有些要认真看图)
8
左边也附上一张粽叶,加上糯米盖住五花肉。
9
把右边的棕叶向左边覆过来。
10
再把左边的棕叶向右边覆过来。
11
把前面的粽叶向内接过来。
12
把里面的粽叶向前接出去。
13
粽子包成这样。
14
绳子从左边的上面往下绕到右边的上面,再从右边往下绕上左边,连续做两次。
15
粽子包好了。
  • 本文分类:粽子
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  • 发布日期:2024-01-29 10:59:40
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