广式粽子的包法
4114 阅读
0 评论
16 点赞
来源：互联网
糯米：
适量
猪肉：
适量
花生米：
适量
红豆：
适量
绿豆：
适量
1
取两张粽叶，做成一个十字。
2
将下面的粽叶覆过来。
3
再把粽叶接个小角。
4
打开粽叶就是一个漏斗形。
5
用少糯米压住漏斗底部，防止漏斗走样。
6
放入脱皮绿豆，腌咸的五花肉。
7
在右边附上一张粽叶（因家里没人在，我单手操作、单手拍照，可能有些要认真看图）
8
左边也附上一张粽叶，加上糯米盖住五花肉。
9
把右边的棕叶向左边覆过来。
10
再把左边的棕叶向右边覆过来。
11
把前面的粽叶向内接过来。
12
把里面的粽叶向前接出去。
13
粽子包成这样。
14
绳子从左边的上面往下绕到右边的上面，再从右边往下绕上左边，连续做两次。
15
粽子包好了。
- 上一篇 > 清凉水晶茶味粽子---夏天必备！
- 下一篇 > 红枣白米棕和肉粽
相关推荐
-
-
-
-
-
包粽子不捆线方法大揭秘
这种粽子包法是我妈还是姑娘家的时候跟邻居的一个江苏老爷爷学的，一包就是几十年。我是我家的唯一传人，但是人懒手拙估计也学不会，遂记录下来，一是分享给没有见过这种包法的厨友，二是能找到江湖中失散多年的同派传人，抱拳。。。 因为从小吃的都是这种粽子，看到别人家用棉线捆粽子还觉得很奇葩，这得浪费多少线啊o(╯□╰)o，我才是那个奇葩好吗，这样包得浪费多少粽叶啊⊙﹏⊙b汗。不过正因为这种包法包出来的粽粽子 59550 浏览