超级好吃的世界杯下酒零嘴，酸辣凤爪（无辣版）
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来源：互联网
鸡爪：
11只
香菜：
一小把
大蒜：
半颗
生姜：
适量
料酒：
适量
白糖：
适量
盐：
适量
麻辣鲜：
少许
芝麻香油：
适量
柠檬：
1颗
枸杞：
适量
1
香菜切段，蒜切末，姜切片，柠檬切片，备用
2
将切好的拌料放入一个碗里备用，放入盐，糖，麻辣鲜
3
鸡爪对半切成三段，洗净备用
4
冷水下锅，放入鸡爪，姜片，料酒，开煮……水开后再煮六分钟左右
5
煮好后的鸡爪用冷水迅速冲凉，用冰水泡一泡，降温越迅速肉质口感越劲道，凤爪凉透后沥干水备用
6
将切好的拌料加入醋，生抽，香油，调味至自己喜欢的口号度即可
7
放入鸡爪，柠檬，枸杞，拌均匀，封上保鲜膜放入冰箱冷藏五小时后即可开吃
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- 发布日期：2024-01-29 11:04:04
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