宝宝辅食【豆腐肉丸】柔软又好嚼

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Tip：用量：猪肉：豆腐：面粉=2：1：1

猪里脊：

200克

豆腐：

一小块儿

鸡蛋：

1个

面粉：

若干

葱：

一小段

盐：

少许

1

准备食材：猪里脊，豆腐，鸡蛋，面粉，葱。

2

先用开擀面仗把豆腐碾碎。

3

猪肉提前绞成肉馅或者剁成肉末，加入已经碾碎的豆腐。肉馅大概是豆腐的2倍。

4

打入一个鸡蛋，加入切好的葱花或者洋葱，然后搅拌均匀。

5

这一步需要加入面粉，来让肉馅变得更粘稠，方便我们做成丸子。像图片中这么多的面粉，我加了两遍。面粉总量大概跟豆腐一样多。

6

都搅拌好了，如果宝宝过了14个月，可以少放一点盐调味。

7

用手搓成丸子形状，今天的这几样材料揉成丸子还是比较容易的。鸡蛋和面粉都能帮助成形。

8

蒸锅里放入水，把盘子放到蒸屉上，大概蒸10-15分钟（根据丸子大小不同来决定）。

9

出锅后，咬开一口是这样子滴~非常嫩哟。

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本文分类：婴幼儿
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发布日期：2024-01-29 11:06:10
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