宝宝辅食：星星泡芙 草莓味
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来源：互联网
水：
60g
黄油：
25g
盐：
0.5g
糖：
2.5g
面粉：
40g
婴儿奶粉：
5g
鸡蛋：
1个
草莓果酱（其他果酱）：
1g
1
将水，黄油，盐，糖放在小奶锅（或不粘锅）小火加热到融化。
2
称好面粉，奶粉，过筛备用
3
油水搅拌均匀煮开之后，关火将面粉，奶粉倒入，搅拌均匀。
4
重新开火，再把面糊加热搅拌1，2分钟，直到面糊细腻均匀，没有生面粉。
5
关火降温至手温，加入自制的草莓果酱拌匀。我就加了1克左右的果酱，果肉没下，喜欢果味重可以加多点，也可以换成其他口味，不加就是原味。
6
把鸡蛋打散，分三次加入晾好的面糊中，加一次搅拌均匀再加下一次。注意观察面糊的状态，细腻柔滑，盛起来成倒三角形就是成功的。我一个中等鸡蛋，分成4份，加了三，剩加一次的量。
7
把拌好的面糊装进裱花袋，在垫了油纸或锡纸的烤盘挤上一颗一颗的小星星。用裱花嘴五角星★图案
8
烤箱预热，180度，烤25分钟左右。
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- 发布日期：2024-01-29 11:06:10
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