宝宝 无泡打粉版 旺仔小馒头
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Tip:要用婴儿奶粉哦! 另外有点裂纹,这个还需改进 我烤的为啥不黄呢!
鸡蛋:
60g 基本就是一个
糖霜:
50g
玉米粉:
120g
低筋粉:
30g
婴儿奶粉:
20g做出来有奶香味
黄油:
10g
1
粉状的材料需要过筛
2
混合,揉搓小球,160度烤箱 上下火 25分钟 这个量130-140个左右 看你的小馒头搓多大的了
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- 发布日期:2024-01-29 11:08:56
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这是根据君之的方子改的,糖量是我多次实践觉得不会太甜又不会无味到不好吃的用量,可以放心加哈,再减少就会太无味了。原先的方子没有奶粉,玉米淀粉,柠檬汁。我觉得太硬了。这样的用量也是刚刚好。如果成人或者喜欢甜口味的儿童吃的话糖放45g就会非常甜酥好吃了。婴幼儿 55566 浏览