水晶粽子°端午新get√

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Tip：包粽子整个过程都需要大家握紧手上的粽叶，不能撒手哦！需要一气呵成！~~~↖(^ω^)↗

西米：

适量

紫薯：

适量

番薯：

适量

炼奶：

2勺

新鲜粽叶：

适量

所有原材料都根据自己需要包多少而定！：

适量

1

新鲜粽叶一包〜根据自己需要的量来，这个粽叶里面的叶子很小~ 如果有新鲜的可以选用新鲜粽叶！

2

捆粽子所需棉线〜〜一小捆

3

买回来的粽叶拆开用清水多清洗几次〜〜

4

紫薯切小丁〜来一勺炼奶。

5

黄色这个是黄色蕃薯****切丁一勺炼奶

6

份量看自己吧，炼奶放进去搅拌均匀在放西米〜〜不用加水。搅拌好了开始包。瞧瞧〜现在多丑阿〜蒸好就华丽蜕变了吧。包完紫薯的在弄黄色蕃薯，不然放太久西米会干掉没水分。

7

洗好的粽叶用水泡着一面干裂** 取2块大小差不多的，剪掉头尾〜〜

8

把一头卷进去，最下面不能留有缝隙喔〜〜〜底部卷紧

9

放入西米用筷子轻轻的往下捅点点•••让西米能完全漏下去，整个粽子才会变的紧实没这步就可能没粽子前面那小尖儿

10

不能装太满了喔外面的留有能封口的叶子

11

刚刚发错了〜这步！最外边先压进去，压紧

12

接下来是右边压进去

13

再用食指把后面粽叶包过来〜〜都压紧〜整个过程都是不能撒手

14

一定的握紧

15

再用棉线缠住〜〜〜

16

完整步骤

17

包好的粽子下锅水煮开后转小火煮4小时左右，~西米耐煮。

18

黄色的和紫色一样步骤哈

19

完成！

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本文分类：粽子
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发布日期：2024-01-29 10:30:40
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