荠菜团子
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来源:互联网
荠菜:
适量
香菇:
适量
冻豆腐:
适量
玉米面:
适量
白面:
适量
发酵粉:
适量
盐:
适量
1
荠菜摘洗干净,开水烫软,切碎;鲜香菇也用开水焯过切碎;冻豆腐解冻后切碎,加油盐调成馅
2
发酵粉一茶勺,溶在不超过40摄氏度的温水里;玉米面和白面各一半,一起揉成面团,盖上湿布,放在温暖处等待发酵
3
两个小时后,面团发好,包成团子,中火蒸15分钟即可
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