炝炒圆白菜

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圆白菜：

一棵

干辣椒：

四五个

花椒粒：

20粒左右

盐：

适量

糖：

适量

醋：

适量

1

圆白菜剥去外面的老叶，留比较嫩的叶子用，用手撕成小块状，加水浸泡一会儿，捞出沥干水份

2

锅上火先预热一下，倒入适量油

3

手放锅上感觉有些热的时候，加入干辣椒和花椒粒，用中小火煸香

4

闻到香味后，倒入沥干水的圆白菜，改成大火煸炒

5

待菜叶有些变软后，倒入一些醋

6

加入糖、盐，快速翻炒一会儿至熟，再淋入一点点醋即可

7

盛出

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本文分类：素菜
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发布日期：2024-01-29 11:07:22
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