白灼油淋金针菇
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来源:互联网
Tip:以后会慢慢多做素菜,简单好看也好吃,吃素可以让精神更加清爽, 每周多吃点素心情不知怎的都会好些~
金针菇:
适量
小米辣:
适量
葱:
适量
生抽:
适量
白糖:
适量
盐:
适量
食用油:
适量
1
葱洗净切成葱花,小红椒洗净去蒂切成辣椒圈(不能吃辣可以用青椒)
2
金针菇洗净切去根部洗净,锅中水烧开熄火,入金针菇焯水一分钟,捞出沥干水份
3
碗里倒入两勺生抽酱油,加一点白糖调匀,将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中,撒上葱花
4
入油少量,升高至冒烟,关火,加入辣椒晃动五秒钟,
5
迅速浇在金针菇上,激发出葱花的香味,吃时拌匀即可