秋季养生小杂烩
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来源:互联网
西红柿:
1个
菜花:
半个
木耳:
10朵
美式热狗肠:
5根
袋装榨菜:
半袋
葱:
适量
姜:
适量
盐:
适量
番茄沙司:
适量
鸡粉:
适量
1
用温水将木耳泡发后洗净
2
将菜花浸入盐水中,浸泡20分钟,然后,用水洗净后掰成小朵,过开水焯去生涩味,捞出备用
3
西红柿入开水焯一下后去皮,改刀成小块
4
热狗改刀成1cm的段
5
炒锅热油,三成热时,将葱姜爆香
6
加入西红柿块,略炒后,加入番茄沙司,炒出红油
7
加入木耳、热狗,稍加翻炒后加入菜花
8
加少量的水,调入盐与鸡精,不要加盖,炖7、8分钟
9
加入榨菜,炒匀即可起锅
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