炒素菜
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来源：互联网
Tip：黑木耳用温水浸泡，笋干要提前浸泡二天。 炒菜锅烧热放少许色拉油先下笋干煸炒，倒一点水盖上锅盖烧一会儿，烧开后先后放黑木耳、白菜帮、辣椒、胡萝卜下锅放少许盐一起翻炒，见菜炒软就关火，放少许鸡精出锅。
黑木耳：
适量
辣椒：
二只
胡萝卜：
半根
笋干：
适量
白菜帮：
三片
色拉油、盐、鸡精：
（各少许）
1
黑木耳用温水浸泡，发开洗干净
2
辣椒切丝
3
胡萝卜切丝
4
笋干切丝
5
白菜帮切丝
6
炒菜锅烧热倒少许色拉油，先下笋干煸炒，倒一点水盖上锅盖烧一会儿，烧开后先后放黑木耳、白菜帮、辣椒、胡萝卜下锅放少许盐一起翻炒，见菜炒软就关火，放少许鸡精出锅，装入盘中就是这种效果。
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