平民人参汤 小米粥 黄金比例 孕妇、宝宝妈们看过来

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Tip：我用的山西红谷小米！米豆儿
小米：
100克
清水：
1000克
以上出粥三碗：
适量
可以熬出果冻状：
适量
1
烧开水。米洗好备用！ 切记，小米洗出水偏黄，正常现象，最多洗三次，不要把米糠搓掉，这些都是营养。自己产小米仅仅粗加工，没有添加剂和增色增亮不好的东西。不用洗很多次。
2
大火！几乎全程大火，用深一点点的锅，最好是铁锅。
3
15分钟后盛出一碗。米已熟，放置一会看能不能出米皮。
4
继续中火
5
20分钟，没有什么水了。关火。
6
20分钟再放置一碗。一会比较下15分钟和20分钟区别
7
15分钟，果冻一样了。
8
20分钟这碗，扯出皮来咯
9
锅里的……像不像沙皮的脸……哈哈！一定要买农家自产小米噢！没有门路的可以找我！
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