番茄藜麦汤面
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来源：互联网
Tip：此挂面本身含盐，煮制时酌情加盐
番茄：
一个
五香豆干：
一块
菠菜：
几根
鸡蛋：
一枚
虾皮：
适量
藜麦挂面：
适量
番茄酱：
适量
面筋：
一小块
葱花：
适量
盐和鸡精：
少许
1
葱花、番茄切碎备用，面筋和豆干切条备用
2
葱花炝锅，煸炒番茄酱
3
下入番茄和面筋翻炒出汤汁后加适量清水烧开
4
下厨房市集买的藜麦挂面，一人份我煮了90g面条，刚刚好。
5
下入挂面条，中火煮制。藜麦挂面本身含盐，煮的过程中盐分出来，面汤就有一定咸度了，所以口淡的话便无需再加盐，口重的话适量加盐。
6
挂面条七八分熟的时候打入一个鸡蛋，下入五香豆干，菠菜，虾皮，直至煮熟即可食用
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