红糖米酒促鸡蛋

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鸡蛋：
适量
红糖：
适量
米酒（我用酒酿汁，可选）：
适量
麻油（旧时用豆油，菜籽油）：
适量
水：
半碗
1
酒酿只用汁，用纯米酒也可以。撇出半碗酒汁
2
鸡蛋打散
3
锅里放两小勺油,怕油少放点
4
烧热后下鸡蛋鼓大泡用筷子打散
5
立刻加半碗水半碗米酒, 不要让蛋太老了
6
烧开之后放一大勺红糖
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