干烧焙干对虾
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来源:互联网
Tip:最后一步煎炒的时候切记不可加水,否则虾壳就不脆了,同时用最小火煎至壳脆
对虾干:
150g
食用油:
30g
食盐:
少量
酱油:
10g
葱花:
适量
蒜末:
适量
姜丝:
适量
白砂糖:
10g
料酒:
30g
1
首先准备好对虾干
2
放入烧开水的锅内
3
蒸至60-90分钟
4
将蒸好的对虾干取出
5
备好各种调料
6
烧油
7
倒入葱姜蒜爆锅
8
翻炒片刻倒入酱油
9
将对虾干、食盐、白砂糖、料酒同时倒入,煎炒至虾壳酥脆即可装盘上桌了哦^_^
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