红枣红糖饼干
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来源:互联网
Tip:用叉子扎孔,可以把加了红枣的面团里的空气排出来。 脆脆口感的饼干,香气浓郁,红糖与红枣的滋补功效,很适合女性食用。
去核红枣:
50g
红糖:
30g
黄油:
100g
奶粉:
10g
低粉:
250g
鸡蛋:
1枚
泡打粉:
1g
细砂糖:
30g
1
红枣去核切细粒备用,黄油分三次加红糖和砂糖用打蛋器打至体积膨发变白
2
鸡蛋搅散加入黄油中,拌匀
3
加红枣、低粉、奶粉、泡打粉翻拌均匀,用手揉成光滑面团
4
将面团用擀面杖均匀擀成厚0.5CM的片状,用模具切出喜欢的形状,用叉子扎出气孔
5
烤箱170度,10分钟,烤制微微上色即可
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