红薯姜汤
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来源：互联网
Tip：1、这道汤里面用到的姜，最好是老姜，老姜虽说最辛辣，可是活血祛寒的功效也最强。 2、小圆子煮熟后放入凉水中冷却是为了吃的时候口感好，咬起来会更滑Q更有弹性。 3、调味时用红糖风味独具，散寒活血、暖胃健脾的功效更好。
红薯300克：
适量
老姜20克：
适量
去核红枣10颗：
适量
糯米粉50克：
适量
温水35-40克：
适量
红糖适量：
适量
1
需要准备的材料：红薯300克、老姜20克、去核红枣10颗、糯米粉50克、温水35-40克、红糖适量
2
红薯洗净去皮切块、老姜切片
3
锅内放入红薯块、姜片、红枣和水，大火煮开后转小火煮30分钟
4
糯米粉+温水揉成团，搓成小圆子备用
5
小圆子煮熟后放入凉开水中过一下备用
6
最后在煮好的红薯姜汤中放入红糖，根据自己的喜好调整甜度
7
吃的时候再把煮熟的小圆子一并盛入
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