红枣天麻炖土鸡
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来源：互联网
Tip：天麻是一种昂贵的中药食材。具有补脑安神的功效，还能镇痛，降血压。天麻炖鸡对孩子来说，可是一道理想的补脑营养汤哦。
土鸡：
半只
天麻：
10克
红枣：
10颗
枸杞：
20颗
姜：
1块
花椒：
5颗
盐：
少许
1
土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用
2
烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒
3
大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲２——3小时以上，调入盐即可
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