香辣虾

虾:
适量
土豆:
适量
香芹:
适量
红椒:
适量
干辣椒:
适量
姜片:
适量
香葱:
适量
大蒜:
适量
熟芝麻:
适量
花椒:
适量
生抽:
适量
香油:
适量
料酒:
适量
糖:
适量
鸡精:
少量
盐:
适量
食用油:
适量
辣椒油:
适量
1
土豆去皮切条,用清水冲洗,红椒去籽切条,香芹切段,干辣椒剪段
2
虾去虾线,用少量盐片刻
3
锅中放入能没过虾的油,烧至7成热(微微有烟),放入虾,炸至金黄捞出,沥干油
4
把土豆条放入炸至金黄泡起,捞出沥干油
5
锅中留底油,烧至7成热,入大蒜、干辣椒、姜片、花椒炒香
6
放入香芹段和红椒段炒匀
7
放入炸好的虾和土豆条,炒匀
8
放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段,炒匀
9
放入芝麻,淋入香油和辣椒油,起锅
  • 本文分类:家常菜
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  • 发布日期:2024-01-29 11:02:22
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